PART.01

一壇酒的前世今生：從明清酒坊到文旅新地標(biāo)

在洪河與汝河交匯處的沃土上，新蔡這座擁有4000多年建城史的古城，孕育出了蔡洪坊這一釀酒瑰寶。

如今的蔡洪坊酒文化園，早已不是單一的酒廠，而是以"千年酒脈·匠心傳承"為核心理念，融合豫南白酒文化、傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代文旅體驗(yàn)的沉浸式目的地。

PART.02

沉浸式尋香之旅：在這里讀懂中國(guó)白酒的智慧

為什么蔡洪坊能脫穎而出？答案就藏在那些看得見(jiàn)、聞得到、嘗得到的匠心細(xì)節(jié)里。走進(jìn)園區(qū)，就像翻開(kāi)一本立體的白酒文化百科全書。

在中原酒文化館內(nèi)，從新石器時(shí)代的釀酒陶罐到現(xiàn)代的精致酒瓶，從手繪酒標(biāo)到雕花酒杯，每一件展品都在訴說(shuō)著酒文化的演變軌跡。講解員輕輕拂過(guò)展柜，那些沉淀在器物背后的故事便緩緩流淌——這里有明清酒商的經(jīng)營(yíng)智慧，有老匠人傳下來(lái)的釀酒口訣，更有駐馬店人對(duì)美好生活的向往。

穿過(guò)展館，傳統(tǒng)釀酒車間里的景象讓人瞬間穿越。釀酒工人動(dòng)作嫻熟地完成著甄選、粉碎、制曲、拌料等工序，源自明朝的"老五甑釀造工藝"在此代代相傳，2020年這項(xiàng)技藝已被列入駐馬店市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。不遠(yuǎn)處的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間則展現(xiàn)著科技的力量，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的碰撞，讓每一滴酒都既有歷史的厚重，又有品質(zhì)的保障。

PART.03

4A榮光背后：是傳承更是擔(dān)當(dāng)

此次擬獲評(píng)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，對(duì)蔡洪坊而言既是肯定，更是責(zé)任。

從"蔡州酒坊"到蔡洪坊酒業(yè)，從單一釀酒到酒旅融合，蔡洪坊早已超越了企業(yè)的范疇，成為承載豫南文化的載體、展示駐馬店形象的窗口。此次擬升4A，意味著它將以更高標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)服務(wù)迎接八方來(lái)客，讓千年酒香飄得更遠(yuǎn)。