【駐馬店廣視融媒訊】（記者 張?zhí)?廣彬）一手抓創(chuàng)新，一手抓實體，小小的牛肉醬做出了“經(jīng)濟大文章”。駐馬店市清雅齋清真食品有限公司以技術創(chuàng)新促進企業(yè)成長，以腳踏實地壯大實體經(jīng)濟，把黨的“十九大”精神落實到推動企業(yè)發(fā)展的具體實踐中。

駐馬店市清雅齋清真食品有限公司于2016年元旦正式運營，公司從私房模式轉(zhuǎn)型到規(guī)模化生產(chǎn)，其旗下馬老饕清真私房牛肉醬卻早已在駐馬店小有名氣。公司專注于清真肉類的食品研發(fā)和加工，在汲取醬文化精華的基礎上，又有所創(chuàng)新，讓古老的味道與現(xiàn)代科技、先進工藝完美結(jié)合，豐富其類別，創(chuàng)造高精尖產(chǎn)品，為萬千家庭餐桌增添特別的美味，引領飲食潮流時尚。

公司品牌創(chuàng)始人馬媛媛作為一名大學生創(chuàng)業(yè)者，在公司的發(fā)展中時刻關注著國家對于中小企業(yè)政策扶植的走向。黨的“十九大”提出要鼓勵更多社會主體投身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，加強對中小企業(yè)創(chuàng)新的支持，促進科技成果轉(zhuǎn)化，讓這位年輕的創(chuàng)業(yè)者對于未來信心倍增。

作為大學生創(chuàng)業(yè)項目，年輕的頭腦總是迸發(fā)出新鮮的活力，企業(yè)時刻在嘗試著新口味的研發(fā)。從選料到制作、從調(diào)味到包裝，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，細微處也要做到極致。

短短的一年多時間，企業(yè)已經(jīng)從原來每月銷售額只有幾千元，發(fā)展到現(xiàn)在的每月銷售額近二十萬元，還被河南省民族事務委員會授予清真食品信譽標牌，同時與京魯菜系大師張晨冰名廚醬品品牌建立了長期合作關系，馬老饕品牌創(chuàng)始人馬媛媛也被評為“駐馬店最美創(chuàng)業(yè)女性”。

“作為駐馬店的本土企業(yè)，我們要著力打造本土市場，將馬老饕清真牛肉醬系列做成天中的一張名片，等待時機成熟，再考慮進行外部的延伸，將馬老饕品牌作為天中的知名品牌打入更大的市場中。”馬媛媛說。