7月22日

人力資源社會保障部正式發(fā)布

第七批17個新職業(yè)和42個新工種

一批新工作title由此上線

聽著就讓人流口水的燒烤料理師

念起來像賣萌的咖啡加工工……

他們在上班時都需要干些啥？

需要持證上崗嗎？

下滑揭秘

烤串師傅持證上崗啦

機(jī)器穿串效率高但少了手工的精準(zhǔn)和韌勁，電烤爐控溫精準(zhǔn)卻缺了炭火的風(fēng)味，燒烤要想烤得好吃真的很難。但有一群人，他們精心挑選食材、手工精準(zhǔn)穿串兒、熟練掌握烤架的溫度、調(diào)整不同食物烤制時間……以前叫他們烤串師傅，如今他們有了新名字——燒烤料理師。

五香粉、孜然粉、芝麻粒……每一種調(diào)料在他們的手下變幻莫測，創(chuàng)造出讓人垂涎欲滴的美味，讓每一個夜晚都充滿煙火氣和幸福感。

睡眠不好，以后將有專人來“管”

凌晨2點(diǎn)，你在做什么？有人已酣然入夢；也有人“數(shù)羊”數(shù)到1000仍無睡意。人的一生中有三分之一時間是在睡眠中度過的，但如今，各種睡眠障礙問題卻越來越常見。

為了拯救睡眠，新工種“睡眠健康管理師”出現(xiàn)，主要任務(wù)是：幫助人們進(jìn)行睡眠數(shù)據(jù)監(jiān)測存儲、風(fēng)險評估分析、非醫(yī)療干預(yù)指導(dǎo)、心理支持與情緒管理，以及長期睡眠健康管理等。

根據(jù)人力資源社會保障部發(fā)布公示顯示，“睡眠健康管理師”是在“健康管理師”職業(yè)下增設(shè)的新工種。

不只做一杯咖啡

　　咖啡加工工上班需要干些啥？

開機(jī)、點(diǎn)火、緊盯烘焙曲線……其實(shí)，要喝到一杯特定風(fēng)味的咖啡并不簡單，而咖啡加工工的工作內(nèi)容不僅僅是做一杯咖啡。

咖啡加工工工作內(nèi)容：

根據(jù)需求，選購特定產(chǎn)區(qū)的咖啡生豆，“量身定做”烘焙方案；

烘焙咖啡豆時要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)隨時調(diào)整風(fēng)門、火力大小，并用烘焙曲線詳細(xì)記錄烘焙過程中的各個參數(shù)；

烘焙結(jié)束后，用標(biāo)準(zhǔn)化杯測流程進(jìn)行品嘗，解析風(fēng)味的層次與平衡，再經(jīng)過反復(fù)調(diào)整，直到獲得最理想的風(fēng)味狀態(tài)；

最后，通過優(yōu)化后的烘焙曲線進(jìn)行量產(chǎn)。

如今，咖啡加工工也會將咖啡與各種鮮花、水果混搭結(jié)合，不斷推出創(chuàng)新口味，涌現(xiàn)出更多的奇思妙想。

網(wǎng)友：

　　“都是現(xiàn)在生活需要的”

當(dāng)下，人們對生活品質(zhì)、

健康管理、精神文化、

個性化服務(wù)需求日益增長

新消費(fèi)催生新的職業(yè)

這些新職業(yè)、新工種

看似簡單，又不簡單

但都清晰映射出產(chǎn)業(yè)變革的新趨勢

和社會發(fā)展的新需要

對于這些新增的職業(yè)和工種

網(wǎng)友紛紛評論：

“可愛到想轉(zhuǎn)行”

“行行出狀元”

“都是現(xiàn)在生活需要的”

當(dāng)燒烤料理師成為專業(yè)

當(dāng)咖啡加工工成為職業(yè)

層出不窮的技術(shù)新應(yīng)用

消費(fèi)新需求、市場新變化

讓職業(yè)二字擁有無限可能

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