全媒體記者 呂曙光 通訊員 代子涵

為進(jìn)一步筑牢食品安全防線，9月24日，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管局城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)分局聯(lián)合區(qū)公安分局、經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦，在天中環(huán)球港共同啟動(dòng)以“尚德守法 共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，多維度普及食品安全知識(shí)，凝聚社會(huì)共治合力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局組織開(kāi)展了食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)，圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)講解從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、食品加工規(guī)范、餐具清潔消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)理論結(jié)合案例的方式，提升從業(yè)人員食品安全管理水平，規(guī)范操作流程，為群眾“舌尖上的安全”提供保障。

培訓(xùn)結(jié)束后，工作人員向群眾發(fā)放《食品安全健康生活口袋書(shū)》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法實(shí)施條例》等宣傳資料500余份，現(xiàn)場(chǎng)解答食品安全咨詢(xún)100余條，切實(shí)將食品安全知識(shí)送到群眾手中。

隨后，示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局工作人員深入商超、學(xué)校、社區(qū)同步開(kāi)展宣傳。在商超，工作人員向購(gòu)物群眾發(fā)放宣傳單，提醒注意查看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并對(duì)商家進(jìn)行食品安全檢查與指導(dǎo)；在學(xué)校，開(kāi)設(shè)“食品安全小課堂”，結(jié)合學(xué)生飲食特點(diǎn)講解垃圾食品危害，教授通過(guò)配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表挑選健康零食的方法，并通過(guò)互動(dòng)測(cè)試幫助學(xué)生掌握辨別技巧；在社區(qū)，工作人員在居民活動(dòng)中心設(shè)置宣傳點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)講解食品安全常識(shí)，組織“食品安全知識(shí)問(wèn)答”，收集居民對(duì)食品安全監(jiān)管的意見(jiàn)建議，全面守護(hù)群眾飲食安全。（編輯 詹云清）

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