全媒體記者 馬軍領 李京帆 通訊員 賀永明 闕世寒 劉思凡

眼下，距離小黃姜成熟僅剩一個月，陡溝鎮(zhèn)戴灣村的姜田正迎來關鍵成長階段，種植戶們科學管護小黃姜，為陡溝鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅實基礎。

9月1日，在戴灣村的姜田里，姜農們正在開展人工除草，通過科學補水維持土壤濕潤，并搭建遮陰網(wǎng)遮擋陽光，既能有效緩解旱情，又能避免因積水導致姜塊腐爛。

小黃姜的種植過程中，姜農們采取無公害種植模式，從育苗到生長始終使用農家肥，除草全部依靠人工，從源頭避免化學藥劑對姜苗和土壤的傷害，全力培育純天然無公害小黃姜，為豐收筑牢品質基礎。

陡溝鎮(zhèn)地理環(huán)境優(yōu)越，緊鄰淮河，沙質土壤適宜生姜生長。陡溝小黃姜根系發(fā)達、塊節(jié)緊湊飽滿，每畝產(chǎn)量可高達4000斤。因其辛辣味濃、姜香濃郁，每年吸引正陽縣城、信陽等周邊地區(qū)商戶爭相收購，產(chǎn)品供不應求，每畝能為農戶帶來約2萬元的收益。

姜農劉世輝說：“現(xiàn)在種姜辛苦點，它的程序麻煩，但比著其他的這些農作物相比之下還是劃算。”