全媒體記者 朱建峰

2025年8月12日，黃河戲劇節(jié)暨“新錦程集團(tuán) 黃河有戲 天中Hi集”活動在駐馬店市體育中心外廣場盛大啟幕，這場以“推出新人新作、培育名家精品、加強區(qū)域交流、促進(jìn)戲劇發(fā)展”為宗旨的文化盛會，聚了全國33臺精品劇目，通過商品交流、美食體驗、非遺文創(chuàng)等六大主題展區(qū)，打造了一場全民參與的文化消費狂歡。其中，平輿縣馬仁偉芥菜絲作為地方特色美食代表精彩亮相，以“家鄉(xiāng)味道”引爆現(xiàn)場，成為市民爭相品嘗的“人氣擔(dān)當(dāng)”。

“低鹽、無蔗糖、無添加劑，都是手工切絲，鮮香脆爽！”活動現(xiàn)場，仁偉輿情芥菜絲總經(jīng)理馬仁偉攜愛女熱情招呼市民。展位前，一盤盤金黃透亮的芥菜絲搭配花生米、姜絲等配料，酸香撲鼻，吸引了大批市民駐足品嘗，不少市民嘗后直呼“過癮”。馬仁偉表示：“戲劇節(jié)是文化交流的舞臺，我們希望通過美食讓更多人了解平輿的非遺技藝，讓傳統(tǒng)味道走出家鄉(xiāng)、走向全國。”

馬仁偉介紹說，產(chǎn)品選用平輿當(dāng)?shù)赜袡C芥疙瘩，經(jīng)“三洗三晾三腌”傳統(tǒng)工藝制作，佐以花生米、白醋、八角等天然調(diào)料，全程無添加劑，口感酸香脆爽，既保留了芥菜的原生風(fēng)味，又符合現(xiàn)代健康飲食需求。市民們品嘗后紛紛表示：“以前只在農(nóng)產(chǎn)品展銷會上見過馬仁偉芥菜絲，沒想到這次在戲劇節(jié)也能吃到，必須多買幾罐讓家人朋友都品嘗一下！”

據(jù)悉，馬仁偉芥菜絲由平輿縣仁偉農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)，該公司成立于2018年，集種植、研發(fā)、加工、銷售于一體，主打“家鄉(xiāng)味道、兒時記憶”品牌理念。其產(chǎn)品包括芥菜絲、芥菜葉、辣椒醬等，主要通過電商平臺和線下渠道銷售，目標(biāo)客戶為外出務(wù)工人員及追求地方特色的消費者。馬仁偉芥菜絲曾連續(xù)參展中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會，是平輿縣域經(jīng)濟(jì)代表的“土特產(chǎn)”。 

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