灌下一杯冰鎮(zhèn)鮮榨橙汁，酸甜清爽，這大概是不少人夏日里的 “小確幸”。但你知道嗎？這杯看似健康的果汁，可能正悄悄給身體 “埋雷”。

鮮榨果汁的“健康假象”，藏著這些雷區(qū)！

很多人覺(jué)得，鮮榨果汁沒(méi)添加劑，比汽水健康，還能“濃縮” 水果的營(yíng)養(yǎng) —— 但事實(shí)可能恰恰相反。

1

含糖量高到驚人，血糖“坐火箭”

水果榨成汁后，細(xì)胞壁被破壞，原本“鎖”在里面的糖分（尤其是果糖）被徹底釋放，能被身體快速吸收。

一杯250毫升的蘋(píng)果汁，含糖量約30克，幾乎趕上一罐可樂(lè)！夏天口渴時(shí)不知不覺(jué)喝上幾杯，一天的糖分?jǐn)z入早就嚴(yán)重超標(biāo)。長(zhǎng)期這么喝，肥胖、2型糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)悄悄升高。

2

膳食纖維“全軍覆沒(méi)”，飽腹感暴跌

吃完整水果時(shí)，膳食纖維就像一層“保護(hù)罩”：能增加飽腹感，延緩糖分吸收，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助降膽固醇。

可“鮮榨”后，膳食纖維幾乎全留在了渣里被扔掉。喝果汁時(shí)，你喝下的是大量糖分和熱量，卻沒(méi)多少飽腹感，很容易不知不覺(jué)吃更多，導(dǎo)致熱量過(guò)剩，血糖也更容易大起大落。

3

市售果汁藏“隱形添加劑”

就算是標(biāo)榜“鮮榨”的市售果汁，也可能為了延長(zhǎng)保質(zhì)期、改善口感，偷偷加了糖、防腐劑、香精、色素。長(zhǎng)期喝，會(huì)給身體代謝添負(fù)擔(dān)。

夏天想喝“果味”？這樣做更健康

當(dāng)然，果汁也不是完全不能碰?？崾铍y耐時(shí)，偶爾喝一杯鮮榨的解解饞，完全沒(méi)問(wèn)題。但想真正兼顧健康和美味，更推薦這樣做：

優(yōu)先吃完整水果：

新鮮、當(dāng)季的水果最好，比如蘋(píng)果、梨、橙子、藍(lán)莓等，連皮吃（洗凈的前提下）還能多補(bǔ)膳食纖維。

少喝、淺嘗輒止：

如果實(shí)在想喝果汁，盡量自己榨，別過(guò)濾果渣，且一次別超過(guò)200毫升，每周最多1-2次。

別替代水和正餐：

果汁不能當(dāng)水喝，更不能替代新鮮水果作為日常營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

夏天補(bǔ)水、補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，別把希望寄托在一杯果汁上。吃完整的水果，多喝水，才是更穩(wěn)妥的選擇。

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