夏季是各類水果集中上市的季節(jié),榴蓮愛好者們最近有口福了,市場(chǎng)上榴蓮價(jià)格出現(xiàn)了大幅下降,甚至“腰斬”的情況。造成榴蓮價(jià)格下跌的原因都有哪些?榴蓮會(huì)不會(huì)就此從“奢侈果”變成“親民果”?
走進(jìn)位于浙江湖州的一家榴蓮批發(fā)店,榴蓮成堆地被擺放在貨架上,老板肖女士正在開直播賣榴蓮。這家店主要以賣金枕榴蓮為主,目前價(jià)格在38元/斤左右,品質(zhì)差點(diǎn)的是19.9元/斤,肖女士說(shuō),相比冬季,榴蓮價(jià)格便宜了20元/斤。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)顯示,進(jìn)入5月以來(lái),榴蓮品類全國(guó)批發(fā)均價(jià)連日下降,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警團(tuán)隊(duì)水果品種首席分析師趙俊曄指出,價(jià)格下降最主要的原因,是近期榴蓮市場(chǎng)供應(yīng)的大幅提高。
趙俊曄稱,今年年初的時(shí)候,中國(guó)海關(guān)提高了品質(zhì)監(jiān)管的嚴(yán)格程度,實(shí)施了100%的批次要進(jìn)行堿性嫩黃的檢測(cè)政策,這樣就導(dǎo)致通關(guān)的時(shí)長(zhǎng)實(shí)際上是延長(zhǎng)了。第一季度榴蓮的進(jìn)口量實(shí)際上是顯著減少的,也導(dǎo)致前期榴蓮價(jià)格相對(duì)較高。但是進(jìn)入5月份之后,一個(gè)是泰國(guó)、越南也進(jìn)入了榴蓮上市的高峰期,再就是泰國(guó)提高了自己的管理水平,從5月10日起,中國(guó)海關(guān)對(duì)管理良好的榴蓮包裝廠出口的榴蓮降低了抽檢比例,泰國(guó)進(jìn)口通關(guān)更加順暢,這樣上市量也大了,這是帶來(lái)價(jià)格下跌的一個(gè)主要原因。
我國(guó)市場(chǎng)上的榴蓮仍然以進(jìn)口為主,泰國(guó)為第一大來(lái)源國(guó),其次還有越南、菲律賓和馬來(lái)西亞。海南的榴蓮預(yù)計(jì)在6月至9月進(jìn)入豐產(chǎn)期,但整體規(guī)模較小,還沒有形成規(guī)模化的供應(yīng)。趙俊曄強(qiáng)調(diào),6月份榴蓮價(jià)格仍將繼續(xù)走低,除了榴蓮本身供應(yīng)增多的原因外。我國(guó)6月整體的水果市場(chǎng)品類豐富、供應(yīng)充足,消費(fèi)者選擇增多,也將進(jìn)一步拉低榴蓮價(jià)格。
榴梿不僅味道獨(dú)特,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高。每100克榴梿果肉含有約150-180千卡熱量,富含碳水化合物、膳食纖維和蛋白質(zhì)。此外,它還含有豐富的維生素C、維生素B群(特別是B6)以及鉀、鐵、鎂等礦物質(zhì)。
考慮到榴蓮的熱量差不多是一般水果的3倍左右,所以,它的攝入量最好限制在每天100g以內(nèi)。以中等大小的金枕榴蓮為例,大約為1房榴蓮果肉。
應(yīng)季水果豐富解暑,但大多含糖量高,過(guò)量食用還可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),大家適量食用水果,吃出健康。
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